Bezpośrednio do tej realizacji nawiązywały grota i akwaria w Krzyżtoporze, zaprojektowane przez Krzysztofa Ossolińskiego. Grota łączyła ogrody z rezydencją. Wyjścia do parku znajdowały się po jej bokach, natomiast kaskada została umiejscowiona centralnie, a woda spływała nią do basenu na planie czworoliścia. Spis treści. 1 Zakres lekcji. 2 Potrzebne moduły i konfiguracja programów. 3 Stan początkowy. 4 Kroki do wykonania. 4.1 Uruchomienie aplikacji i konfiguracja podstawowych danych projektu. 4.2 Wstawienie punktów czerpalnych. 4.3 Wstawienie źródła wody i podgrzewacza. 4.4 Wstawienie pionów wodociągowych. Na niej siedzi jeleń Eikthyrnir, a z jego rogów skapuje rosa tak obfita, że zamienia się w rzeki Asgardu (niektóre z nich toczą swe wody aż do Midgardu). Kochanką Eikthyrnira jest koza Heidrun, dająca zamiast mleka miód, napój bogów. Jest powszechnie używana w liturgii, do chrztu i poświęceń. Wiara w cudowną moc wody trwa nadal, a wiara – jak wiadomo – czyni cuda. Obok słynnego od lat francuskiego źródła w Lourdes istnieje w świecie wiele innych tego typu miejsc. Ze względu na niezwykłe, lecznicze działanie wody, wywołują one wśród ludzi wielkie poruszenie. Zagotować 2,5 l wody z pozostałą połową przypraw i saletry, wystudzić i wstrzykiwać równomiernie w mięso przy pomocy strzykawki, szczególnie starannie w okolice kości. Resztą zalewy zalać mięso i przenieść je do chłodnego (+4 do +8°C) pomieszczenia. Peklować 3-4 tygodnie, przewracając mięso co 2 dni. jakarta pusat samsung service center itc roxy mas. Trudność pełnego przyswojenia wiedzy o tym pasożycie wynika z samej jego istoty: jest to pasożyt o skomplikowanym cyklu życiowym i różnym stopniu oddziaływaniu na organizm. Może występować np. w niewielkiej części jeziora, podczas gdy reszta akwenu jest go zupełnie również pełnych badań naukowych tego pasożyta w kontekście ryzyka zagrożenia zdrowia- przypadki zdiagnozowania zakażenia podczas wypraw turystycznych występują stosunkowo objawy zakażenia pasożytem Giardia są podobne do objawów zakażenia innym pasożytem, wiedzy, jaką posiadamy w firmie MSR, ryzyko zakażeń pasożytem Giardia z otwartych źródeł wody na północnych obszarach USA jest stosunkowo niewielkie. Wielu doświadczonych podróżników pije regularnie nie uzdatnioną wodę bez szkody dla należy jednak lekceważyć problemu na wyprawach i w marę możliwości zabezpieczać się przed zakażeniem. MSR zaleca filtrowanie każdego rodzaju wody z otwartych źródeł, jednak podjęcie właściwej decyzji, po odpowiednim skalkulowaniu ryzyka, każdy powinien podjąć jaki sposób dochodzi do zakażenia pasożytem Giardia?Pasożyt rozprzestrzenia się za pośrednictwem odchodów zakażonego człowieka lub zwierzęcia. W warunkach domowych ryzyko jest oczywiście minimalne: możliwe jest korzystanie z urządzeń sanitarnych i czystej wody, odpowiednia opieka nad dziećmi czy przestrzeganie higieny przy obróbce jednak wykazują badania, pasożyt może przenosić się między poszczególnymi osobami, tak więc istotną sprawą podczas wypraw jest przestrzeganie w miarę możliwości zasad higieny, tak jak chociażby częste mycie rąk, dla zminimalizowania ryzyka również nie tylko ludzie są nosicielami pasożyta. Jest ich bardzo wiele i mogą występować nawet w najbardziej dziewiczych zakątkach. Rozpoznanych zostało około 40 gatunków typu Giardia, mogących infekować bydło, owce, gryzonie, jelenie a nawet ptaki. Zwierzęta te mogą występować w każdym miejscu, gdzie występuje do woda bieżąca lub rezultacie trudne jest określenie stanu wody w danym miejscu: praktycznie każde źródło wody, niezależnie od lokalizacji, może być zakażone pasożytem Giardia. Również rozmieszczenie pasożyta może być nierównomierne w zbiorniku wodnym: może występować na przykład tylko w jego niewielkiej jednak zaznaczyć, że poza obszarami wypasu zwierząt, ilość cyst pasożyta w otwartych zbiornikach wodnych jest niewielka. Jeszcze mniejsze prawdopodobieństwo zakażenia przez Giardia występuje w wodach górskich. Prawdopodobieństwo zainfekowania tam pasożytem jest niewielkie, co nie znaczy, że w ogóle nie organizm reaguje na zakażenie?Niektórzy ludzie łatwo ulegają zakażeniu. U osób z osłabionym systemem immunologicznym połknięcie już kilku cyst może spowodować zachorowanie. Przy silnym systemie immunologicznym objawy chorobowe występują przy ekspozycji na znacznie większą ich liczbę. U niektórych osób objawy chorobowe nie występują systemy immunologiczne mają również wpływ na czas mijający od momentu połknięcia pasożyta do wystąpienia pierwszych objawów zakażenia. Czas ten może wynosić od 48 godz. u osób o osłabionej odporności lub przy spożyciu większej ilości cyst pasożyta, do 25 dni przy ich niewielkiej ilości lub silnym systemie wniknięciu do przewodu pokarmowego pasożyt umiejscawia się i rozmnaża w jelicie cienkim żywiciela. Prowadzi to do nieprzyjemnych, ale na ogół nie zagrażająch życiu to biegunka, bóle brzucha, nudności, wymioty, skurcze, gorączka, bóle głowy, zmęczenie, diagnozy: Objawy zakażenia pasożytem Giardia podobne są do występujących przy zakażeniu Kryptosporydium lu innych dolegliwościach. Dokładne rozpoznanie możliwe jest po pobraniu próbek kału i poddaniu ich badaniu laboratoryjnemu, co trwa ok. tygodnia lub dłużej. W większości przypadków lekarz w porozumieniu z pacjentem decyduje się na wcześniejsze podjęcie leczenia lekarzy leczy zakażenie pasożytem Giardia przy pomocy silnych antybiotyków, wywołują jednak one równie poważne skutki uboczne. Badania nad długotrwałymi skutkami terapii antybiotykowej nie zostały dotychczas pasożyta – wymagania:Norma US EPA wymaga usunięcia lub dezaktywacji 99,9 % cyst pasożyta Giardia. Normę tą spełniają wszystkie filtry i systemy MSR, w tym filtry MiniWorks, SweetWater i Autoflow. Skuteczne są również tabletki dezynfekujące MSR Aquatabs (woda powinna być wcześniej wstępnie przefiltrowana i pozbawiona zawiesin).Pasożyt Giardia jest tylko jednym z zagrożeń, jakie może wystąpić w wodzie z naturalnych otwartych zbiorników wodnych. Firma MSR zaleca filtrowanie lub dezynfekcję każdej wody pochodzącej z takich źródeł. Zakończyła się trwająca od stycznia 2021 roku przebudowa ujęcia powierzchniowego „Grabówka”, znajdujące się na prawym brzegu Wisły w części cofkowej Zbiornika Włocławskiego. Pochodzi z niego ok. 50% ogólnej ilości wody dostarczanej odbiorcom. Ujęcie zostało wybudowane w 1968 r. i z uwagi na stan zużycia wymagało remontu i modernizacji w celu poprawy niezawodności i bezpieczeństwa dostaw wody dla miasta Płocka. - Realizujemy w Płocku wiele inwestycji. Część łatwo zauważyć jak stadion, przedszkole nr 17 i ulice. Inne są mniej widoczne, a bardzo ważne i potrzebne, tak jak przebudowa powierzchniowego ujęcia wody „Grabówka”. To kolejna inwestycja Wodociągów Płockich, dzięki której połocczanie mają zapewnione dostawy wody – komentował prezydent Płocka Andrzej Nowakowski podczas prezentacji efektów inwestycji. - Dążymy do zdywersyfikowania źródeł wody, aby być lepiej przygotowanym na zmiany klimatu. Część wody w płockich kranach pochodzi ze studni głębinowych, część z Wisły. Dodatkowo ujęcie wyposażono w układ monitorujący w sposób ciągły parametry jakościowe ujmowanej wody, a także w system monitoringu zewnętrznego i wewnętrznego. Wartość inwestycji wynosi 11,4 mln zł. Wodociągi Płockie pozyskały środki unijne na jej realizację w wysokości ok. 7,2 mln zł. Zakres przebudowy obejmował Pompownię I stopnia – wymiana całego istniejącego układu technologicznego: pomp, rurociągów i armatury; Komorę ujęciową – wymiana kraty zabezpieczającej przed przedostaniem się dużych części pływających do zatoki ujściowej; Komorę wlotową – odnowienie ścian wewnątrz komory, nadziemnej zewnętrznej części komory, wymiana pomostów i drabinek. Wymiana instalacji wentylacyjnej, instalacji odwadniającej rurociągi oraz instalacji pompowej do odprowadzenia wody z wnętrza komory. Budowę by-passu zatoki ujęciowej stanowiący zapasowe zasilanie w wodę pompowni ujęciową – umocnienie skarpy płytami ażurowymi i kamieniem. Remont schodów terenowych, chodnika oraz ściany oporowej przy wlotach do zatoki. Remont budynku agregatorowni wraz z wymianą agregatu prądotwórczego. Przebudowę układu drogowego na terenie ujęcia wody. Podczas niedawnej wędrówki przez pobliskie dzikie ostępy odkryłem, że jedno ze źródeł, które często odwiedzałem, wyschło. Łatwo sobie wyobrazić zwierzęta, które przychodziły tam po potrzebny napój, nagle „pragnąc źródeł wodnych” (Psalm 41, 2). To ogromne upały i susza w Kolorado mają taki wpływ na przyrodę. Kilka mil dalej jest jeszcze jedno źródło, które wciąż płynie. Z radością odwiedziłem je i zauważyłem, że wiele dzikich zwierząt cieszy się tą wspaniałą oazą. Każdy z nas doświadczył (lub może teraz doświadcza) duchowej suszy. Czy przeszedłeś kiedyś przez czas, kiedy twoje modlitwy wydają się nie sięgać nawet sufitu? Czasami modlitwy wydają się opuszczać moje usta i spadać wprost na podłogę… A czy zdarzają się chwile, kiedy czytasz fragment Biblii i nic z niego nie wynosisz? Czasami zdarza mi się to podczas moich codziennych czytań i czuję się wtedy bardzo spragniony. Tak, mogę utożsamiać się ze zwierzętami przychodzącymi do wodopoju, którego już nie ma… Czy tęskniłem za Wodą Żywą (Chrystusem), czy po prostu przechodziłem przez modlitwy, czytania Pisma, wykonywałem pokłony? Możemy modlić się słowami i czytać słowa, podczas gdy nasze serce i umysł nie trwają w Chrystusie. To Chrystus, Żywa Woda, gasi nasze pragnienie. Podczas modlitwy musimy być skupieni na Nim. To samo dotyczy czytania Pisma Świętego. „O Panie, oświeć moje serce i mój umysł tak, jak tylko Ty możesz”. Wiemy, jak ważne jest „bycie obecnym” w naszych interakcjach z innymi ludźmi i jest to bardzo prawdziwe także w naszych interakcjach z Panem. Nasze umysły tak łatwo wędrują! Pan jest obecny, kiedy modlimy się i czytamy Jego Słowo. Musimy „przebywać” w tej obecności i obcować z Nim, naszym źródłem Żywej Wody. „Trwajcie we Mnie, jak i Ja w was. Jak odrośl nie może przynosić owocu sama z siebie, jeśli nie jest zrośnięta z winoroślą, tak i wy, jeśli nie trwacie we Mnie.” (J 15, 4) Autor Psalmu 41 z pewnością zrozumiał tę zasadę i mamy jego wskazówki do naśladowania: „Jak jeleń pragnie źródeł wodnych, tak moja dusza pragnie Ciebie, Boże! Moja dusza spragniona jest Boga mocnego i żywego, kiedyż przyjdę i pokażę się przed obliczem Bożym? Rozmyślałem nad tym i wylewam z siebie moją duszę, albowiem mam wejść do miejsca przedziwnego przybytku, do domu Bożego, ze słowami radości i wysławienia, przy głosach świętujących”. Oprócz „bycia obecnym” z Panem w naszych osobistych modlitwach i czytaniu Pisma, musimy być obecni z Nim w Kościele. Pozostań skupiony na Chrystusie podczas modlitw i uwielbienia na naszych nabożeństwach. To jest bitwa! Uciekające myśli tak łatwo nas odciągają. My, prawosławni chrześcijanie, mamy ikonę Chrystusa w naszych cerkwiach właśnie po to, aby móc skupić się na Nim. On i tylko On gasi nasze pragnienie. Psalm kontynuuje: „Za dnia ześle Pan Swoje miłosierdzie, a nocą moja pieśń jest modlitwą do Boga mego życia”. Jak jelonek bawiący się w znalezionej wodzie, tak i nasze dusze znów będą „bawić się” w duchowym odświeżeniu, które tylko Bóg może przynieść. Kiedy znajdziesz się w duchowej suszy, może to być dobry początek rozmowy z twoją duszą, jak to sugeruje psalmista. Napij się następnie ze źródła Żywej Wody, aby ugasić pragnienie: „Czemu smutna jesteś, moja duszo, i czemu mnie trwożysz? Miej nadzieję w Bogu, albowiem będę Go wysławiał, zbawienie mego oblicza i mojego Boga”. o. Stephen Powley za: An UpWord Glance tłumaczenie Psalmu 41: o. H. Paprocki, fotografia: levangabechava / pomimo swojej nazwy, Chińskie jelenie wodne znajdują się w całej Europie i mają niezwykłą taktykę przetrwania, która pozwala im rozwijać się w zróżnicowanym klimacie. Kiedy przyjrzysz się z bliska chińskiej wodzie lub „wampirzemu” Jeleniu, oczywiste jest, że różnią się one od innych gatunków jeleni, które widziałeś. Najbardziej zauważalnym aspektem jego wyglądu są dwa solidne kły, które wystają z krawędzi ust chińskiego Jelenia wodnego, a następnie stosunkowo uroczy zestaw pluszowych uszu. te niezwykłe „kły” zyskały jelenie wodnemu przydomek „wampirzego jelenia”, a w połączeniu z miękkimi okrągłymi uszami nadają Jeleniu, inaczej przytulnemu wyglądowi, goofy i nieco onieśmielający. Oprócz wybitnych kłów, Chiński jeleń wodny wydaje się nieszkodliwy. Ale tak jak każda inna naturalna obrona, jego wystające kły mogą spowodować poważne uszkodzenia przed zagrożeniami i innymi zwierzętami. pochodzący ze wschodniej Azji gatunek wielkości ugryzienia pozostaje poniżej dwóch stóp wysokości, gdy jest w pełni dorosły i można go zaobserwować na całym świecie jako egzotyczną atrakcję zoo-chociaż Chiński jeleń wodny to coś więcej niż tylko widok. Fanged Chinese Water Deer Wikimedia Commonsposób Pluszowy Jelenia wodnego wydaje się wstrząsający w przeciwieństwie do jego spiczastych kłów. Chiński jeleń wodny, lub Hydropotes inermis, jest uważany za jeden z mniejszych gatunków jeleni występujących na całym świecie. Rzeczywiście, zgodnie z ich wyglądem pluszowym, zarówno dorośli mężczyźni, jak i kobiety osiągają wysokość zaledwie 22 cali od linii ramion i ważą około 25 do 40 funtów. ich małe proporcje w połączeniu z posiadaniem pęcherzyka żółciowego i pęcherza zamiast gruczołów twarzowych biologicznie łączą Jelenia wampira z podgatunkiem małego i nieśmiałego jelenia piżmowego, a nie innych jeleni. Oznacza to również, że jeleń wampirzy zwykle ma ciemnobrązową powłokę futra z jaśniejszym odcieniem pokrywającym przód szyi i spód. Podobnie jak większość ras jeleni piżmowych, Chińskie jelenie wodne rosną kły zamiast poroży, które mogą dorastać do ponad dwóch cali długości. Chińskie jelenie wodne lubią głównie mlaskać na trawie, ziarnach i wszelkich warzywach, które mogą znaleźć. Ich kły nie są używane jako narzędzia do karmienia, więc te „kły” nie pełnią innej funkcji niż broń. samce, czyli kozły, używają swoich kłów do walki z innymi kozłami o potencjalnych partnerów i do ochrony przed drapieżnikami. W przeciwieństwie do jeleni poroża, walki między kłami Chińskich jeleni wodnych rzadko skutkują walką na śmierć i życie, a zamiast tego ich ostre kły powodują poważne obrażenia. kły chińskiego Jelenia wodnego sugerują, że są to bardzo prymitywne gatunki jeleni, które rozwinęły te osobliwe kły, zanim rozwinęły się w poroże. Nick Goodrum / FlickrThis species Grases on grass, wetlands, and vegetable patches. Chiński jeleń wodny jest zwierzęciem samotnym, z wyjątkiem okresu godowego. Instynktownie będą szukać partnerów do kopulacji między listopadem a grudniem. zarówno mężczyźni, jak i kobiety, lub robią, są znani z gwizdania i pisku głośno podczas zalotów i często krzyczą na siebie, gdy są ścigani. Eksperci nazywają te odgłosy ” szczekaniem.”Po połączeniu pary zazwyczaj pozostają razem do kwietnia. samice chińskiego Jelenia wodnego pozostają w ciąży przez sześć do siedmiu miesięcy i zwykle rodzą od dwóch do sześciu dzieci, lub fawns, na raz. Jest to wysoki wskaźnik urodzeń jeleni, ale około 40 procent nowonarodzonych jeleni umrze w ciągu pierwszych czterech tygodni po urodzeniu. Dziecko jelenie wodne nie rodzą się ze swoimi słynnymi kłami, ale zacznie je rozwijać, gdy osiągną wiek od sześciu do siedmiu miesięcy. Diaspora Jelenia wampira Chińskie jelenie wodne są doskonałymi pływakami, stąd ich nazwa. jeleń wampirzy pochodzi z prowincji Jiangsu w okolicach Nadbrzeżnych Mokradeł Yancheng i Wysp Zhejiang W Chinach, gdzie trafnie nazwany gatunek pływa zręcznie. Są one również powszechnie spotykane w innych prowincjach Hubei, Guangdong, Szanghaju, Henan i Fujian. Bliski krewny chińskiego Jelenia wodnego, koreańskiego Jelenia wodnego, można znaleźć w całym kraju w Korei. są gatunkiem bardzo aktywnym, ale większość ich aktywności występuje po zmierzchu. Ich preferencje dla bujnych terenów podmokłych przyniosły im nazwę i są doskonałymi pływakami, znanymi z chodzenia do siedmiu mil bez odpoczynku. Jeśli muszą podróżować dalej, aby znaleźć więcej roślinności do wypasania, ich zdolność do pływania pozwala im przemieszczać się między wyspami, aby dotrzeć do różnych źródeł pożywienia i prawdopodobnie była czynnikiem ich dalszego, obfitego istnienia. chociaż pochodzą z Azji Wschodniej, Chińskie jelenie wodne zostały sprowadzone na terytorium Wielkiej Brytanii w 1800 roku. Ich dziwaczny, fanged wygląd dał im egzotyczny urok, więc były one głównie sprowadzane jako rzadkie dodatki do lokalnych ogrodów zoologicznych. Jednak w 1929 roku pewna liczba jeleni uciekła z Whipsnade Zoo i ostatecznie zamieszkała angielską wieś, głównie w Bedfordshire, Cambridgeshire I Norfolk. Wikimedia Commons gruba sierść chińskiego Jelenia wodnego pozwala mu wygodnie żyć w śnieżnym klimacie. ta rasa jeleni piżmowych została zbudowana do życia w chłodniejszym klimacie, dlatego była w stanie tak dobrze przystosować się do swojego zachodnioeuropejskiego siedliska. Środowisko to jest również podobne do pierwotnego środowiska w Azji Wschodniej i od tego czasu kwitnie w Wielkiej Brytanii i gdzie indziej w podobnych klimatach. nowelizacja brytyjskiej Ustawy o dzikiej faunie i flory w 1981 roku zawierała ustawę, która czyni nielegalnym wypuszczanie lub dystrybucję Chińskich jeleni wodnych na wolności, aby zapobiec ich przeludnieniu, biorąc pod uwagę populację jeleni wodnych w Wielkiej Brytanii. sam stanowi 10 procent populacji Chińskich jeleni wodnych na świecie. Niestety jednak jego obfitość tutaj zachęciła myśliwych do celowania w nią na zwierzynę. ponieważ Chiński jeleń wodny jest tak przystosowany, można go znaleźć również w Argentynie, a nawet w niektórych częściach one wprowadzone do Francji, ale nie odnotowano żadnych obserwacji zwierzęcia od 2000 roku. Przypuszcza się, że gatunek ten wyginął w kraju, a Międzynarodowa Unia Ochrony Przyrody (IUCN) uznała Jelenia ukąszonego za „narażonego na wyginięcie.”Przez 11 lat życia, wampirze jelenie będą musiały stawić czoła zagrożeniom wynikającym z naruszania dróg i budynków, polowań i mokrych zim. ostatecznie jednak, biorąc pod uwagę trwałość i odporność prymitywnych jeleni do tej pory, można bezpiecznie przewidzieć, że znajdą sposób na przetrwanie. Po przeczytaniu o Jeleniu wodnym i jego unikalnych psich „kłach”, przeczytaj o masowym kłusownictwie reniferów, które zmiotło 20 000 reniferów na Syberii. Następnie dowiedz się o przewlekłej wyniszczającej chorobie, chorobie mózgu, która infekuje jelenie i zamienia je w zombie. #1 gemsi Początkujący Użytkownicy 16 postów Miejscowośćnowa iwiczna Napisano 27 gru 2009 - 19:25 Dostałem 6 kg miesa z jelenia, szynka, poledwiczki, karkówka, prosze o sprawdzone przepisy na peklowanie, czy stosowac zalewy takie jak do wieprza, czy peklowac tak jak np. szynke z dzika ze storny glownej ? czy mozna zastosowac przepis na z sarnine (akurt taki znalazlem)? Do góry #2 Astemio Astemio Użytkownik Użytkownicy 124 postów MiejscowośćMazowsze Napisano 27 gru 2009 - 20:39 Witam! Miałem podobny problem miesiąc temu - skorzystałem z przepisu ze strony głównej: http://wedlinydomowe... Mimo, że to przepis na dzika i wprowadziłem dużą zmianę (peklowałem tylko na sucho przez ponad tydzień, całą ilością soli), wyszło całkiem dobrze. Nie mam co prawda żadnego porównania, więc stąd może taka dobra (nieobiektywna :wink: ) ocena. Wędziłem ok. tygodnia w chłodnym dymie, codziennie 4-5 godzin. Przepis na sarninę na pewno można zastosować. Do góry #3 Gość_technik_* Gość_technik_* Goście Napisano 27 gru 2009 - 21:48 gemsi ,-Zamieszczam przepis pozyskany z autoryzowanego żródła>,Robię to dla tego,że ten wydaje mi się kompletny w wymaganiach dla tego rodzaju mięs. Trochę nie tak mi o tym pisać, ale nasz ,na stronie głownej wydaje mi się jakby skrótam zauważyć w obydwu wspólne cechy jak i praktycznego zastosowania wybierzesz ten który uznasz za polecał bym SZYNEK z DZICZYZNYSkładniki: szynka z dzika ok. 5 kg Składniki zaprawy: 35 dag soli, 1 dag saletry, po kilka ziaren pieprzu, ziela angielskiego i jałowca, 1 dag kolendry, kilka goździków i liści laurowych, czubata łyżka cukru (w lecie cukru nie dawać), 5 ząbków czosnku. Sposób przygotowania: Szynkę umyć, połowę zmiażdżonych przypraw, soli i saletry wetrzeć w mięso. Ułożyć natartą szynkę ciasno w kamionkowym (lub nieuszkodzonym emaliowanym) naczyniu, przykryć drewnianym czystym i sparzonym denkiem, obciążyć (najlepiej odważnikiem) i pozostawić w temperaturze pokojowej przez 2 dni. Zagotować 2,5 l wody z pozostałą połową przypraw i saletry, wystudzić i wstrzykiwać równomiernie w mięso przy pomocy strzykawki, szczególnie starannie w okolice kości. Resztą zalewy zalać mięso i przenieść je do chłodnego (+4 do +8°C) pomieszczenia. Peklować 3-4 tygodnie, przewracając mięso co 2 dni. W tym czasie przekładać kilkakrotnie mięso, odwracając je na wszystkie strony. Zapeklowaną szynkę opłukać i wymoczyć w wodzie przez kilka godzin. Sposób wędzenia: Szynkę obsuszyć przez 1 dzień, a następnie zawiesić do wędzenia. Wędzić w dymie 32-40°C przez 3 dni, 2 razy na dobę po 2 godziny. Na początku i na końcu wędzenia do paleniska dodać trochę jałowca. Do góry #4 gemsi gemsi Początkujący Użytkownicy 16 postów Miejscowośćnowa iwiczna Napisano 27 gru 2009 - 22:08 gemsi ,-Zamieszczam przepis pozyskany z autoryzowanego żródła>,dzieki bardzo, wyglada bardzo podobnie do tego ktory mam na sarnine, wiec jestem potrojnie pewien ze to bedzie znac jak wyszlo Do góry #5 Maxell Maxell Uzależniony od forum Moderatorzy 34160 postów MiejscowośćBełchatów Napisano 28 gru 2009 - 09:25 Trochę nie tak mi o tym pisać, ale nasz ,na stronie głownej wydaje mi się jakby skrótam zauważyć w obydwu wspólne cechy jak i możesz pisać, lecz zanim to zrobisz, sprawdź, tak dla pewności, czy przypadkiem nie mamy zgody cyt:"tego autoryzowanego źródła" na publikacje przepisów z cyt:"tego autoryzowanego źródła". :wink: Do góry #6 Gość_technik_* Gość_technik_* Goście Napisano 28 gru 2009 - 10:11 Maxell, coś Ty, jaka zgoda, o co mnię posądzasz,To lekki nietakt z Twojej mi szczególnie o to że nasz jest nie pełen,pominięte są lub zastąpione innymi,poszczebólne fazy procesu,co może zasadniczo wpłynąć na jakośc gotowego że ten kompletny,- powinien znależć sie na stronie głownej w miejscu tego niekompletnego i to bez niemiłych podtekstów w moim kierunku a jedynie dla dobra całego forum. Do góry #7 Maxell Maxell Uzależniony od forum Moderatorzy 34160 postów MiejscowośćBełchatów Napisano 28 gru 2009 - 10:19 Przeczytaj uważnie swego poprzedniego posta, a zobaczysz, gdzie mamy do czynienia z "lekkim nietaktem" jak to nazywasz. Nie kontynuujmy juz tej dyskusji, gdyż prowadzi donikąd. Pozdrawiam Do góry #8 mazurzak mazurzak Użytkownik Użytkownicy 118 postów MiejscowośćŻółwin Napisano 28 gru 2009 - 15:25 pozostawić w temperaturze pokojowej przez 2 dni. ... i wstrzykiwać równomiernie w mięso przy pomocy strzykawki, szczególnie starannie w okolice nie lepiej nastrzyknąć od razu ? Po co (trzymać w cieple i) czekać dwa dni? Do góry Sponsor Sponsor Reklama #9 Gość_technik_* Gość_technik_* Goście Napisano 28 gru 2009 - 15:53 Nie wiem. Podałem tylko przepis, Nie namawiam do stosowania. Chcesz to eksperymenyuj. Ale uważam że ktoś to przemyślał. I sądzę że ma rację. Pozdrawiam. Do góry

tak jak jeleń do źródła wody